知青村創建于1988年。20多年來,一直把消費者當親人,用“親情、健康、幸?!弊鳛閵^斗目標,把“特色、綠色、有機”作為經營發展戰略策略,一步步讓知青村成為河南乃至全國最具口碑的餐飲企業。
問渠那得清如許?為有源頭活水來。
知青村引用宋代著名詩人朱熹的詩作為企業思想的引領和企業發展的源泉,以開明寬闊的胸襟,鮮活的知識,廣泛包容,使得企業發展循序漸進,像新水長流一樣。
有好的原料才有好的菜品,有好的菜品才能吃出健康。這句話充分彰顯知青村餐飲人的品質和品格,以及知青村對康養產業產品的追求和向往。知青村餐飲人的奮斗卻獲得了中華名小吃,河南名吃等無數個行業榮譽。
為了顧客吃的安全、吃的放心、知青村在駐馬店市確山自建了養殖基地,在河南濟源王屋山建立了種養基地。
飲食理念
使用天然有機原料 保持食物的原汁原味
烹調理念
不放雞精味精 調味只用蔥姜蒜加骨頭湯
經營理念
順應自然 敬畏食者
圖為政府官員和企業家來到河南春雨集團“綠洲一號”基地進行參觀考察
在實踐中,我們公司所研發培植的飼料“綠洲一號” 是一種優質牧草,它生物量大,生長迅速,營養豐富,可作為養殖業使用。“綠洲一號”不僅為養殖業補充了純天然有機飼料,而且還給養殖產業帶來了豐厚的經濟效益。
圖為 “綠洲一號”養殖場
使用“綠洲一號”飼養的豬、牛、羊、草魚等均通過國家有機標準檢測:
綠洲一號不僅解決了糧食和飼料矛盾,而且在養殖業廢棄物處理方面也有了廣泛的應用,走出了一種種養結合生態循環的低耗高效的養殖模式,真正實現了綠水青山就是金山銀山的理念。
河南春雨菌草科技發展有限公司 董事長